供餐模式会聚焦进博流动临时餐车创新
2025-05-13 21:53:36 - 综合
中国消费者报上海讯(记者刘浩)11月5日,聚焦进博第三届中国国际进口博览会首日。动餐为了最大可能满足展馆内参展人员及展商的车创餐模就餐需求,根据疫情防控的新临要求,本次进博会形成了“临时供应+流动餐车+应急供应”的时供式创新临时供餐模式。上海市市场监管局执法总队食品安全保障组派出保障小组对相关应急供餐点开展保障工作。聚焦进博
设置在进博会参照场馆内的动餐流动餐车。刘浩/摄
据介绍,车创餐模本次进博会餐饮品种多、新临形式丰富,时供式精准覆盖进博用餐需求。聚焦进博为应对大客流和防疫需求,动餐除了固定的车创餐模供餐点位,本届进博会在展馆内设置了“临时供应+流动餐车+应急供应”三种临时用餐模式,新临覆盖场馆0米层与16米层各过道上与展厅内,时供式供餐模式涵盖餐饮服务、集体用餐配送、现制现售、零售等,供应的食品种类繁多,既有中式盒饭、西式餐品,也有各种中西式的茶点,满足人们的不同需求。
作为上海民生工程“早餐工程”的延续,流动餐车也开进了进博会,为进博会展馆带来新的供餐模式。今年共有6家企业19辆流动餐车进驻进博展馆,除了供应早餐外,将会全天供应饮品、小食等,提供了有别于“堂食”的“速食”模式,既方便顾客即买即走即食,又避免人员聚集。在疫情防控的大背景下,无人柜取餐形式避免了人员接触,是一次全新尝试,颇受好评。
今年,应急供餐保障小组共保障13家供餐企业的28个供餐点,点位广,层层把关,保障点位更分散,供应食品更多样,供餐模式新颖,防疫要求严格。保障人员自接到任务单后,立即开展保障前期评估对接工作,对所有供餐企业开展了评估检查和培训,强调在疫情防控常态化工作模式下的食品保障新要求;展前巡检对馆内供餐点位3次全覆盖现场检查,督促企业做好现场卫生防护和食品原料溯源工作,严格守牢进博食品底线。
据悉,开馆首日,应急供餐保障小组现场对各点位进行监管保障,出动48人次,保障近万人用餐,快检98项次,均合格。
责任编辑:24
- END -
全国铁路旅客发送量连续4天超1500万人次

本报北京2月19日电记者李心萍)记者从中国国家铁路集团有限公司以下简称“国铁集团”)获悉:2月18日,全国铁路发送旅客1560.8万人次,连续4天超1500万人次,运输安全平稳有序。从铁路12306预
福建:聚焦民生热点难点 严厉打击计量违法行为

中国消费者报报道记者张文章)近期以来,福建省市场监管部门践行“计量为民”服务宗旨,积极回应社会关切,聚焦消费者关注的计量热点、难点问题,以民用水、电、气“三表”,集贸市场、沿街商铺电子计价秤监管为切入
“3•15”晚会曝光的3家“槽头肉”公司被吊销营业执照并被罚款

中国消费者报报道记者孟刚)记者从在国家企业信用信息公示系统和安徽省阜阳市市场监管局官网获悉,近日,今年央视“3•15”晚会曝光的3家使用劣质槽头肉加工制作梅菜扣肉的公司——安徽厨先生食品有限
一槌定音!高州500年白糖罂古荔树采摘权拍出138万元

一槌定音!高州500年白糖罂古荔树采摘权拍出138万元_南方+_南方plus“138万元,第一次。”“138万元,第二次。”“138万元,第三次。”“成交!”拍卖师一锤定音,一棵500岁古荔枝树的采摘
北京“专精特新”专板开板 首批50余家企业登陆

记者8月23日获悉,北京“专精特新”专板于8月24日开板,首批50余家企业登陆。北京股权交易中心有关负责人表示,截至目前,已储备100余家拟上板企业。到2025年底,力争专板培
发布虚假广告、无证办学 北京博誉高晟教育公司被查处

中国消费者报北京讯记者万晓东)中考临近,教培机构营销电话和短信集中爆发,不少学生家长被“狂轰滥炸”,不堪其扰,培训机构“拿捏”家长的焦虑心理,利用短信推送虚假广告来吸引和获取生源。近日,北京市海淀区市
福建:专项整治食品掺杂掺假和非法添加问题

中国消费者报福州讯记者张文章)4月26日,记者从福建省市场监管局获悉,为切实落实食品安全“四个最严”要求,福建省食安办展开了为期8个月的专项整治行动,旨在严厉打击食品掺杂掺假和非法添加违法行为,守护食
发布虚假广告、无证办学 北京博誉高晟教育公司被查处

中国消费者报北京讯记者万晓东)中考临近,教培机构营销电话和短信集中爆发,不少学生家长被“狂轰滥炸”,不堪其扰,培训机构“拿捏”家长的焦虑心理,利用短信推送虚假广告来吸引和获取生源。近日,北京市海淀区市
六安这“两项补贴”标准提高

六安这“两项补贴”标准提高 编辑:文竹 来源:六安市财政局发布
上海青浦:开展电动自行车安全治理攻坚行动

中国消费者报上海讯记者刘浩)5月10日,记者从上海市青浦区市场监管局了解到,为进一步强化电动自行车经营行为的监督管理,有效遏制电动自行车火灾事故隐患,自2024年2月以来,该局通过突击检查、错时监管等
采集植物样品的技术(二)

样品在粉碎及贮存过程中,常会吸收一些空气中的水分。因此在精密分析工作中,称样前应把已粉碎的样品在65oC(12h~24h)或900C(2h)再次烘干;一般常规分析时若样品吸水很少,则可不必再烘。称样时
北京石景山开展防止传销进社区、进校园宣传活动

市场监管人员进社区进行防止传销宣传。学生们学习防止传销知识。按照北京市打击传销工作联席会议办公室工作要求,近日,北京市石景山区市场监管局联合辖区各街道办事处、区教委、北方工业大学开展防止传销进社区、进